walk2007

「さとこのお酒」初搾りクリスマスイベントへ

2010年12月25日、和歌山市木広町の田端酒造さんでのクリスマスイベントに参加。
田端酒造さんは和歌山に何件かある酒造会社の中で、モンドセレクション金賞を
ずーっと取り続けている「羅生門・龍寿」で有名。

そして七代目蔵元の長谷川聡子さんが、すべての材料を和歌山産でとこだわって
造られたのが「さとこのお酒」。
すべて和歌山産ということ、それと8月に双六屋さんで飲んで美味しかったので、
興味を持ち、購入するには？と問い合わせをしていたところ、このイベントの案内を
いただき、相方と参加してきました。


杜氏さんから酒造りの工程について説明を受けました。洗米したてのお米を触らせていただいたのですが、想像していた感触とは違いました。サラサラしていて、スポンジみたい？そして、やはりかなりお米を削ってるんだなぁと。吟醸、大吟醸となるにつれドンドン精米されて小さくなるんでしょうね。メディアの方々も来られてました。

蔵元の聡子さんからのお話のあと、いよいよ初搾り！！体験させていただきました。靴にカバーを付け、白衣を着て、頭にも被り物。デリケートな環境ですから参加者も気を付けて。そうそう、事前に「香水、香りの強い化粧品は遠慮ください。」と案内もされてました。樽からドドドッと出てくるのを、袋に受けます。いやぁ、初体験だ。うれしいなぁ！！

搾られて出てくるのを待ってる間、発酵についてのお話を。

そしてっ！！待ってました！！搾りたてをいただきます。みんなグラスを持って乾杯！！サンタさんの帽子までご用意いただいて。まさに搾りたて。うすーく濁っています。微発泡、生きてるねぇ。今回いただいたのは、クリスマスイベント用ということで若干甘口に仕込まれたそうです。フルーティで美味しかった。甘口、辛口が決まる方法も教えていただき「えー、そういうことで！」と驚き。

お持ち帰り用のお酒を準備していただいてる間、搾りたての「さとこのお酒」「羅生門・龍寿」「七人の侍」「大東一」などの飲み比べをさせていただきました。粕汁も美味しかった。照明も「おー、さすが酒蔵。」

中田英寿さんも見学に来たという酒器を、われわれも見学。

最後に、お持ち帰り用を夫々瓶に注ぎます。相方は、ラベル貼りのプロフェッショナルの方に教わりながらラベルを貼っております。機械で貼ってるよりも、手作業で貼ってるというところが、なんとも良い！！

ご馳走様でした！！そして貴重な体験ができたので、参加して良かったなぁと。またぜひ！！帰り道、雪がちらほら(この写真ではわかりませんが)。相方が持ってる袋には、一緒にいただいた酒粕も。実家のおふくろに持っていくと大喜び。このお酒は、この日の夜、友人宅でのクリスマスパーティで美味しくいただきました。

2010年2月6日(土)から8日(月)の二泊三日で高知に行ってきました。
運転しっ放しでしたが、なんだろう??疲れない「いい旅」でした。


杜氏さんから酒造りの工程について説明を受けました。洗米したてのお米を触らせていただいたのですが、想像していた感触とは違いました。サラサラしていて、スポンジみたい？そして、やはりかなりお米を削ってるんだなぁと。吟醸、大吟醸となるにつれドンドン精米されて小さくなるんでしょうね。メディアの方々も来られてました。

蔵元の聡子さんからのお話のあと、いよいよ初搾り！！体験させていただきました。靴にカバーを付け、白衣を着て、頭にも被り物。デリケートな環境ですから参加者も気を付けて。そうそう、事前に「香水、香りの強い化粧品は遠慮ください。」と案内もされてました。樽からドドドッと出てくるのを、袋に受けます。いやぁ、初体験だ。うれしいなぁ！！

搾られて出てくるのを待ってる間、発酵についてのお話を。

そしてっ！！待ってました！！搾りたてをいただきます。みんなグラスを持って乾杯！！サンタさんの帽子までご用意いただいて。まさに搾りたて。うすーく濁っています。微発泡、生きてるねぇ。今回いただいたのは、クリスマスイベント用ということで若干甘口に仕込まれたそうです。フルーティで美味しかった。甘口、辛口が決まる方法も教えていただき「えー、そういうことで！」と驚き。

お持ち帰り用のお酒を準備していただいてる間、搾りたての「さとこのお酒」「羅生門・龍寿」「七人の侍」「大東一」などの飲み比べをさせていただきました。粕汁も美味しかった。照明も「おー、さすが酒蔵。」

中田英寿さんも見学に来たという酒器を、われわれも見学。

最後に、お持ち帰り用を夫々瓶に注ぎます。相方は、ラベル貼りのプロフェッショナルの方に教わりながらラベルを貼っております。機械で貼ってるよりも、手作業で貼ってるというところが、なんとも良い！！

ご馳走様でした！！そして貴重な体験ができたので、参加して良かったなぁと。またぜひ！！帰り道、雪がちらほら(この写真ではわかりませんが)。相方が持ってる袋には、一緒にいただいた酒粕も。実家のおふくろに持っていくと大喜び。このお酒は、この日の夜、友人宅でのクリスマスパーティで美味しくいただきました。


徳島までは8時半発の南海フェリーで。土曜日なので、車1台と運転手で 1,000円、相方の乗船料(2,000円)を入れても安い！ずーっと続けて欲しいものです。ただ、この日は全国的に大荒れの天気で、北風がとても強く、和歌山港内 (左の写真)も風波でザワザワ。沖に出ると、けっこうな波で、乗客が乗っているところ(高さ)の窓まで波が被ってました。そして相方は船酔い．．．。 2時間後、徳島港へ到着。そこからは徳島道→高知道を通って高知まで。右の写真は、高速に乗る前、吉野川を渡っているところ。前回、直島に行ったときも思ったのですが、「でっかい川やなぁ。」と。さすが三大河川の四国三郎と言われるだけある。坂東太郎、筑紫次郎．．．われらが紀ノ川は、紀伊二十郎ぐらいかな?? 徳島道をドンドン登っていくにつれ、雪がちらつき、先の高知道の山付近でスノータイヤ規制の表示が。出発準備で、スタッドレスに履き替えるか悩んだんです。二泊目の馬路村にも備えるつもりで。でもだいじょーぶやろと、ノーマルタイヤで来ておりました。いやぁ、やっばいなぁとちょっと心配。でも強い日差しのおかげで積雪・凍結もなく、無事、高知市まで到着できました。12時40分頃着。

まず目指したのは、ひろめ市場。勤め先の高知出身の方に「ぜひ、塩たたきを！」とオススメ頂いたので。ひろめ市場は、色んなお店があり、買ったものをフリースペースのテーブルで食べるという、屋台村みたいなところ。カツオのたたき、くじら料理、たこ焼き、ラーメン、インド料理、なんでも！！色んなお店で、たたきを売っていましたが、教えてもらった明神水産のお店へ。さすがに混んでいます。近くに座るところもなかったので、チョイと離れてたこ焼きなんか食べたりして．．．。

で、空いたころを見計らって、ゲットしました「塩たたき」。粗塩がかかっており、お決まりのにんにくも付き、柚子酢も。ポン酢で食べるたたきはそんなに好きでもないのですが、塩たたきは絶品でした！！柚子酢をつけると、これまた美味い。満足、満足。右の写真は、相方のデザート。ほんとに色んなお店があります。お腹も満たし、さぁ、桂浜へ。

来ましたぁ！！　桂浜。ひろめ市場からは車で2、30分てところですかねー。そして、坂本さんです。顔の高さまで登れる展望台というのが、今はないので少し残念。着いた時間が、もう西日に近かったのでお顔に日が当たらない。

見上げております。坂本さんです。人も少なめで、ゆっくり写真が撮れます。

桂浜も歩かないとね。人もまばらで、いい感じ。きれいな浜ですねー。この日は穏やかな海でしたが、南のうねりが入るとたいへんでしょうね。友人辻氏が、昔、来たときに、子供が波にさらわれてたらしい。その子のお母さんが猛ダッシュで飛び込んで無事だったそうです。

．．．ということで遊泳禁止の浜です。波乗りしたらあかんかな．．．などと思いながら散策。水平線だぁ。和歌山で見る水平線とは、また趣きが違うように感じます。「この海の向こうのアメリカ国では、ジョージ・ワシングトンという．．」ソフトバンクのＣＭの武田鉄矢さんが浮かんできた．．．。

しかし、きれいな水。種子島の海を思い出した。高知市という都会の海なのに、こんなにきれい。みなさんで守っているからでしょうか。

桂浜から見える、坂本さんです。



しつこいですが、坂本さんです。バックショットなどを．．．。

すぐ近くにある闘犬場にも行ってみました。相方は、ちょっと引いてましたが、見れないですもんねぇ。行っとかなきゃ。横綱の土俵入り、そして闘犬の試合が見られます。撮影はＯＫ。しかしネットへの掲載は禁止です。迫力あったので、載せたいところですが．．．。今回は、小型(40kg級)の闘犬でしたが、なかなか凄かった。試合の前に、「血やヨダレが飛ぶこともありますので最前列の方は、お気をつけください。」とアナウンスがあり、相方は「後ろに行きたい。」と。「いやいや、アカン、アカン。」と最前列で観戦。噛んだら離しませんなぁ。すさまじい。小型といえど40kg、スッゴイわぁ。土佐犬と他の種類の犬でしたがその土佐犬じゃないほうがしつこくって、耳やノドを噛んで離さん。最後の最後で、やっと土佐犬が相手の鼻っ柱を噛んで、これからというときに、タイムアップ。しかし、これまた興奮絶好調で離さず。「おまえぇ、エキシビションで本気だしやがってぇ！」と逆襲、おさまりがつかないようで、ずーっっっと噛んでます。引き離すための火を近づけられても××。すごい!! 試合の後は、横綱さんたちの犬舎も見学できます。ここの写真は掲載可とのこと。

土佐犬の仔犬もいました。まだかわいいといえるサイズ。で、外に出ると、土佐犬グッズ．．．。

	その後、坂本龍馬記念館へ。もちろん中の展示物は撮影不可。受付前の肖像画は、地元高校生が 6万本の爪楊枝で作ったもの。近江屋の実寸セットがあります。う～ん、やはり天井が低い。今の日本人サイズでは頭打ちます。
とりあえず、ポーズをまねして。似ていない、貫禄ない、「腹、かゆいんかいっ。」てね。腹がかゆいといえば、ナポレオン?? 展示物は、近江屋の血痕が付いた屏風や掛け軸(複製)、海援隊約規(真物)、乙女姉さんに宛てた手紙(真物)や、とーっても長い手紙など、興奮するものがたくさん。亡くなる2日前に、紀州出身、陸奥宗光さん宛てに書かれた手紙(真物)があり、これが現存する最後の手紙らしい。龍馬さんの持っていたピストルの模型がありましたが、スミス&ウェッソンとは知らなんだ。

龍馬記念館は5時までなので、ギリギリまで見学して、市街に戻りホテルにチェックイン。当初、旅館で皿鉢料理をと考えていたんです。でも急に日程を決めたものだから、どこも空きがなく、じゃ、ホテル泊で、食事は地元の居酒屋さんで美味いものをと。目的地のお店までは、路面電車で。左はアンパンマンの車両。そうそう、昼間、右折するときに軌道の中まで進入してしまい、「アラアラ～」と。和歌山ナンバーなので大目に見てください～。はりまや橋駅で降りて、少し北方面に歩きます。ネットで探した、居酒屋「しゅん」さんです。お店の外観撮るの忘れたぜぃ。

またまた、塩たたき。はまったねー。その左側は青さのりの天ぷら。これまた、しっかり厚みがあってモッチリ。右は川エビの天ぷら。相方のお気に入り。

どろめと、チラッと映る赤なまこ酢。どろめはイワシの子、生しらすのちょい大きめかな。美味し。このほかにも、中落ちの竜田揚げというのがあったので、相方とワタシはマグロの中落ちだと思って、「美味そうやん。」と注文。出てきてビックリ！なーんと、カツオの中落ちでした。これがまた、美味いのなんのって。いつも血合いを食べない相方まで「美味しい美味しい。」と絶賛。地酒もいただき、幸せな時間を過ごしました。あーっ!!　ちゃんばら貝、食べるの忘れた。おかみさんも、我々を観光客と気づかれたのか、食べ方とか色々丁寧に教えてくださり、とても気持ちよく食事ができたお店でした。ぜひ、高知に行った際は、居酒屋「しゅん」さんへ！！帰りは、商店街をテクテクと。遅い時間なので人はいませんが、ぶらくり丁とは違い、昼間は人が多いんだろうなという商店街でした。ホテルに戻って、もー少し飲みたかったのでバーへ。余市の15年と相方は文旦のカクテル。あ～、いい酔い方だ。

今回、一泊目のお世話になったのは、高知新阪急ホテルさん。朝食バイキング付き。高知産の食材コーナーなどもあり、つい朝から食べすぎ。シェフにオーダーして焼いてもらうオムレツは美味い。ごはん1杯食べたあと、柚子雑炊まで食っちまった。和洋混合でございます。そうそう、普通に、お皿、ナイフ、フォーク、割り箸は置かれているのですが、その横には、ECO箸もちゃんと置かれていました。最近は吉野家でもECO箸ですもんねー。


二日目朝一は、高知駅前で開催されている「土佐・龍馬であい博」の高知・龍馬ろまん社中へ。今年の1月から、来年の1月まで開催。高知駅前以外にもサテライト会場があります。安芸市には岩崎弥太郎こころざし社中など。ま、NHKの大河ドラマとのコラボです。役者さんが着た衣装を展示していたり、映像が流れたり。その、ろまん社中のとなりには「とさてらす」という高知の案内所兼お土産コーナーがあり、そこで高知名物、ぼうしパンを購入。プレーン、チョコ、抹茶と3種類。帽子のカタチというか、子供の頃に描いた空飛ぶ円盤のようなカタチで、なかなかシッカリしたパンでした。

けっこうカッコイイ高知駅。　　そして路面電車。路面電車っていいですね。種子島へ行ったときに、鹿児島市内でも路面電車を見ましたが、西郷さんと路面電車、坂本さんと路面電車、う～ん、いいねー。さて、つぎは、アンパンマンミュージアムを目指して香美市へ。高知から東方面にひたすら国道を走ります。途中、龍河洞の案内板を、チラッと確認しながら、香北町へ。


展示物は撮影可能ですが、ネット、その他に掲載不可。闘犬に続いて残念だ。大きいアンパンマンの絵の横に映るリアルアンパンマン(オレ?)という写真も撮ってもらったのに．．．。土産物コーナーには限定物もありましたよ。予定では、このあと食事して、中岡慎太郎館、そして宿へとだったのですが、ここに来るまでに見た龍河洞の案内にどうも行きたくなってしまい、チョイと寄り道。お気楽に入ってみたものの、若干、足にきました。

見事ですね。長い年月をかけて出来上がった石柱、石筍。

なぜか道中、相方にだけ水滴が当たる。　　　右の写真は、坂本龍馬さんに見えるという石。わかりますか?? 出口近くには、穴居民族が住んでいたというスペースもあります。

中は、ところどころ、狭くなっています。通れるんかいって思うところも。相方がくぐっておりますが、不安になります。で、通ると、あ、挟まった．．．。閉所恐怖症ではないのですが、ケイビングは絶対できないと思っていていやぁ、ここも洞穴、ちょっと圧迫感．．．。入ってから出るまで、何人か案内係の人がいらっしゃいます。交代制にしろ大変な仕事やなと。ワタシには無理です。しかし、楽しめました。楽しめたといえば、駐車場から洞までに土産物屋さんが何軒かあるのですが、その中の一軒、なかなかねばる女性店員さんがいます。行きも帰りも、「ぶんたん、どうですか。ゆず、どうですか。」と、声をかけられお断りして歩いて遠ざかっているにもかかわらず、最後まで言わないとって感じで、ずーっと説明しています。スゴイ。あと、その向かいのお店では、生トランペットを吹いている方が。行きは「兄弟船」だったのですが、なぜか帰りは、哀しい曲でした．．．。ビミョーにはずれたりして、更に哀愁が。
	さぁ、次は中岡さんの記念館を目指し安芸郡北川村へ。海沿いの55号線を走り、南国気分を。同じ南国でも和歌山の42号線とは、またちょっと違う雰囲気。 ←ここを左に曲がると二泊目の宿馬路村へ。中岡さんはもう少し先を左折。


けっこう山の中へ入ってきました。 3時頃に着いたのかな、人も少なめでした。ここは4時半までの営業。立派な記念館でした。映像コーナーもわかりやすい内容で、シッカリしたデキでした。はじめ、大河ドラマの映像かと思いました。室戸岬にある、デッカイ中岡さんの銅像も見たかったですねー。時間的に無理なので、馬路村へと車を走らせます。ナビでは、55号線まで戻り、先ほど過ぎたところを曲がるという案内だったのですが、あえて逆らい、北川村温泉方面からもっと山の中コースを取りました。なぜなら、三日目は馬路村から東洋町方面に帰るため、一部重なるそのコースの下見を兼ねて。スリル満点の道でした!!! 狭い上に、時々ダンプとすれ違うわ、落石(小さいのですけど)してるわで緊張して肩凝った。それに途中から、ガードレールとか木にくくられているピンクのリボンが気になるし、いったいなんだろーあのリボン。電線に猿返しがあったからリボンもなんかの動物よけ? そんなこんなで、馬路村に着いたときには、ホッとしました。でも明日の帰り道もヘビーだぞー。

二泊目お世話になるのは、コミュニティーセンターうまじ　うまじ温泉さんです。馬路村は柚子で村おこしをしているところ。日曜日だったので貸切り? なんて思っていましたが、なんのなんの大賑わい。宿泊客だけでなく、日帰り温泉の方々もたくさん。相方は、柚子商品のお土産をたくさん購入。受付の方もほのぼのしていい感じ。本館は、和室で大人数でも泊まれるお部屋。我々は別館のツインルームへ。ロフトもあります。特に使いませんでしたが、イスとか置いていてくれたら．．．もう少し利用できるかも。

窓を開けると川のせせらぎ、夏はいいでしょうねー。ホタルも飛びそうでしたよ。別館にある団欒コーナー。

本館と別館をつなぐ渡り廊下。温泉が本館にあるので、帰りがちょっと寒い。冬は厚着して渡りましょう。アマゴの甘露煮、お造り、猪鍋、ご馳走様でした！！三日目は7時半から食事をいただき、8時過ぎには出発。ワタシの目的、平日の生見海岸で波乗りだ。帰りのフェリーの時刻も考えながらの出発。今回の馬路村は、着くのも遅く、出発も早かったので、温泉に入って、食べて、寝て．．．だけに終わったような気がします。次回は、もっとゆっくり、ゆったりしたいな。さぁ、また山道だぁ。昨日通ったしなと、たかをくくってたら、途中から分岐する、昨日の北川村から来た道とは反対の東洋町方面への道、もーっとヘビーでした。朝から力入るわぁ。かなりの標高から、東海岸側の55号線に降りてきたときはまた、ホッと一息。そしてーっ!! 20何年ぶりに来ました、生見海岸。